委員會資訊
2023/04/12
【青年委員會】4月月例會-順成油廠、雲林縣石廟雜糧生產合作社、VDS活力東勢股份有限公司、微醺農場、虎尾釀、草嶺山莊
112年4月7日至9日於雲林辦理「青年委員會」4月份月例會，參訪多家在地特色業者並與雲林縣土庫鎮公所、雲林科技大學教授做青年座談會，本場次共計20位委員參加。
首站參訪王偉盛委員的家業--「順成油廠」，已是在地經營一甲子以上之著名老店。
後前往土庫庄役場，與雲林縣土庫鎮公所陳特凱鎮長、國立雲林科技大學 工業工程與管理系 袁明鑑副教授、吳晉東助理教授等專家進行青年座談交流。
參訪位於斗南鎮的雲林縣石廟雜糧生產合作社，該廠是全台第一家擁有HACCP及ISO22000的產銷履歷豆包加工廠，合作社目前契作50公頃的本土產銷履歷黃豆，負責人沈泓志希望透過豆包的販售來刺激優質國產大豆的產量，提高農民的收入，同時創造在地更多就業機會。
參訪VDS活力東勢股份有限公司，參觀胡蘿蔔工廠產線，分享如何才能種植出既有商品價值又能讓消費者安心的蔬菜，不僅全聯福利中心、愛買量販店、好事多量販店等多家通路銷售外，也成功打入日本市場。
第二天前往「微醺農場」，是間具有產銷履歷認證、四季穩定出貨，同時培力並集結在地多位青農組成專業的生產團隊，建立整年度計畫性生產的小黃瓜與牛番茄供應鏈，以良好品質供應給包裝場、果菜批發商、飯店、各式小型餐飲業者與一般消費者。參訪期間由黃衍勳創辦人分享返鄉青年創業的心路歷程，他如何以科技務農，為台灣智慧農業鋪第一哩路。
參訪「虎尾釀」，鄭文維創辦人強調原料來自於雲林在地農特產，用虎尾在地的水、溫度、濕度、氣候釀造專屬虎尾土地的味道，更立志要讓虎尾釀成為第一家台灣百年地酒酒廠。
第三天前往草嶺山莊，觀賞幽情谷、水濂洞、青蛙石、持法媽祖廟。
